近日，记者从广西盐业集团有限公司获悉，为更好地满足市民健康用盐需求，一款新品有机碘食用盐已正式登陆桂林市场。即日起至12月30日，市民朋友可在市区各参与活动售卖点，以尝鲜价4.5元/袋（日常售价5元） 购买到这款新品，体验科学补碘、健康烹饪的新方式。

一、健康关注值得重视：科学补碘，您了解吗？

碘是人体重要的微量元素，常被称为“智力元素”。对于身处桂林这类非高碘地区的居民而言，碘摄入的平衡问题值得关注。长期碘摄入不足，可能带来以下影响： 妨碍儿童智力发育与身高增长。 成年人出现甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）、精神不振、体力下降。 孕妇及胎儿健康受影响，增加流产、早产及婴儿先天畸形的风险。 通过食用加碘盐来持续、微量地补充碘元素，是国际公认较为安全、有效的公共营养强化方式。然而，许多桂林家庭在如何使用碘盐上，仍存在一些误区和困扰。

二、家庭用盐误区与困扰：您是否也曾遇到？

误区一：“贵的盐就是智商税，碘盐都一样。”

许多市民认为，所有加碘盐并无区别。实则不然，新品添加的则是有机碘（海藻碘）。来源不同，其稳定性和吸收方式也存在明显差异。

困扰二：“高温一炒，碘营养都流失了！”

这是中国家庭，尤其是擅长爆炒、炖煮的桂林家庭常见的用盐困扰。许多市民习惯在炒菜一开始就放盐，导致碘盐长时间处于高温环境下。传统无机碘的耐热性相对较弱，在爆炒、久炖过程中容易挥发分解，可能造成碘营养的实际摄入量不足。

针对以上困扰，广西盐业集团推出的有机碘食用盐提供了较好的解决方案。

优势一：高温耐煮，碘营养更稳定。

有机碘（海藻碘）中的碘以稳定的有机结构形式存在，热稳定性高于无机碘。这意味着无论是在烈火烹油的爆炒，还是长时间的煲汤炖煮中，有机碘都能较好地保持营养不易流失。市民无需改变“炒、爆、炖、煮”等传统烹饪习惯，只需在菜肴即将出锅时放盐，即可帮助家人摄入足量的碘营养，有效解决“补了白补”的烦恼。

优势二：吸收温和，肠胃更舒适。

有机碘源于天然海藻，其形态与天然食物中的碘相似，更贴近人体吸收机制。它性质温和，对胃肠道较为友好，口感更为纯正自然，即便敏感体质也能安心食用。

优势三：双重营养，健康加分。

海藻碘除了提供碘元素外，还天然含有海藻中具备的多种微量元素和矿物质，营养更为丰富。

【专家建议】 广西盐业集团营养顾问提出：“对于习惯高温烹饪的中国家庭，尤其是我们桂林家庭而言，选择有机碘食用盐是较为合适的选择。它改善了‘碘在烹饪中流失’这一主要困扰。我们建议市民养成‘出锅前放盐’的好习惯，这样既能保留菜肴的咸鲜风味，又能较为充分地保留碘营养。”

【活动资讯】为回馈广大市民，广西盐业有机碘食用盐推广活动已正式启动。

活动产品：广西盐业有机碘食用盐 尝鲜价：4.5元/袋（限时优惠，日常售价5元/袋）

活动地点： 桂林市区各大型商超【如桂幸福鲜的超市（富豪店/联达店/九华山店/屏风店/和平店/虎山店）、顶之选超市（国贸益华城店）、乐泰洲超市（叠彩万达店）、枫林精致生活超市、全州县星港百货城中店等】

活动时间：2025年11月20日至12月30日

结语：小小一袋盐，关乎大健康。

选择有机碘盐，就是选择一份更稳定、更温和的健康陪伴。欢迎桂林市民前往各活动点咨询、选购，亲身感受科技为家庭饮食健康带来的切实改变。

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