昆明首家校园主题火锅店来啦!简直就是真实还原学生时代的面貌了,独属我们的青春时代记忆博物馆,一边上课一边涮火锅,赶紧约上同学去霸座咯!
- 青春校园主题风
才一进店,分分钟就勾起了往昔回忆,黑板报、校服、课桌椅...
同学们,手机内存都清空了吗?即将带你们进入一个,属于每个人的回忆城。
这墙上密密麻麻的黑板报写的,简直跟我们当年上学的时候一模一样,有木有。
地球仪、化学仪器,公用电话、电铃...每一个摆件,都让人陷入一段段青春回忆中
公用电话
课桌上的物理课本、化学实验仪器,是否勾起了你“痛苦”的记忆,
至少当时我对数理化真的很头疼,还好没在店里看见元素周期表,否则会抓狂。
连墙面的布置也是细节感满满,还记得曾经课间做过的眼保健操吗,
有多少同学偷偷睁过眼,举爪。
还有讲台上的粉笔,瞬间让我想起了老师用粉笔头打人的样子。
除了课堂,这里居然还把宿舍搬到了餐厅,铁架床、格子床单、旧书桌,
简直让人一秒出戏,这真的不是某个学校的学生宿舍吗?吗?吗?
墙上的海报、挂着的球衣、还有苍老师,全部都是学生时代男生们喜爱的东西,
相对而言,女生宿舍则要显得柔和整洁许多,床边的摆件都与男生宿舍的粗犷不同呢。
木书桌则成了整整齐齐排列的餐桌,以前上课吃东西肯定要被罚,
在这里,可没有老师来管你哟,完全可以放肆吃喝,换着各种姿势边拍边吃。
- “小清新”口感锅底
他们家的锅底是区别于成都和重庆的,不像成都火锅重油、也不似重庆火锅重麻重辣,
坚持自己炒料,严格把控火锅最传统的味道,相对“小清新”的口感,更适合昆明人。
锅底加入的荔枝老鹰茶,所呈现的一样是辣而不燥,醇厚回甘,
就算久吃也不会觉得味重~
最最最最最最重要的是,
他们家的火锅吃完回到家,身上完全没有火锅味。
如果嫌味道不够重的同学,“课桌椅”上摆放了10多种自助调料,
满足各种刁钻口味的吃货们。
在畅快淋漓的涮火锅之前,先去课桌前,满足地调一份蘸料哦,
端个搪瓷碗,喜欢什么打什么。
- 低到3块一份的盘盘菜
菜单也是与时俱进的,考试必须拿满分,吃火锅之前,先考个试吧,
一张考卷,就能把你的日常喜好罗列出来,再写篇“作文”,还有意外小惊喜哦。
学生时代,大部分人都“囊中羞涩”,
所以,这里的菜价也很亲民的,低到3块一份的盘盘菜,荤菜也不过10多块。
这段时间过去吃还有各种实惠,吃下来比去学校食堂还实惠,
愣着干嘛?赶紧约起来走啊!!!
- 进店必点-眉毛肉
这盘招牌眉毛肉,进店必吃,肉质薄厚均匀,
要像涮毛肚一样涮着吃哦。
经过锅底的一顿洗礼后,眉毛肉入口滑嫩可口,
一人一片,分分钟就被抢光。
- 进店必点-黑椒猪排
提前码料的秘制排骨一定要吃,浓郁的黑椒香气,风味丰富、醇厚,
诱人的香气让人胃口大开。
加上火锅的泡煮和长时间的沸腾,排骨依然很嫩,辣度刚刚好,
大块入口简直爽到爆了,五星推荐。
- 进店必点-千层肚
作为火锅的标配,每一块都新鲜炸了,上面突起纤细饱满,入口劲道十足,
而且表面非常容易吸收味道,且香气逼人。
千层肚吃起来脆脆的,又很有嚼劲,层层劲脆,口感利落,不会沾滞,
满满一口汁水四溅、脆爽Q弹过瘾得很。
- 进店必点-乌鱼片
切成片的乌鱼片涮火锅也很不错哦,
每一片都吹弹即破、嫩滑无比,口感极好的同时,还没有鱼刺的困扰。
放入锅内5秒钟后即可捞出,透明色的乌鱼片就变成了嫩白色,
光是看起来就超级有食欲。
- 进店必点-香菜肉丸
又是一道非常非常怀旧的菜,小时候家里吃火锅,总有这道香菜肉丸,
很多时候爱一道菜,其实是一种情结。
来这里煮火锅,自然是不能少了,用勺子挖成小球,下入肉丸,
以小火把肉丸煮熟即可,柔软又好吃。
除了这些火锅必涮菜品外,这里还有很多值得品味的美食哦,
实惠,口感好还接地气。
- 进店必点-幼儿园酱油饭
记忆告诉我,小时候感觉真的很好吃,
这就是最原始的吃法:一碗热饭,一勺猪油,一勺酱油,搅拌均匀吃。
冒着热气腾腾的米饭,加上一勺白白的猪油,倒点酱油,
拌一拌,那个香啊,吃过一次还想吃第二次、第三次...
- 进店必点-小食甜点
冰稀饭用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、菠萝、大枣、红绿丝,搅拌后吃,
桂花汤圆,浓郁桂花香给汤圆增加一道风味,
香甜冰爽的感觉能让人忘了麻辣,和火锅真的很搭。
- 进店必点-奶白酒
这里还有一种以前我没吃过的奶白酒,似乎是甜奶加醪糟组合而成,
不过分甜腻,恰到好处,有淡淡的奶香,适合吃完火锅后解腻解辣。
- 科代表-青春永不散场
“叮铃铃~铃铃铃~”上课吃火锅啦,
怀旧,永远都是一个热度不减的话题,怀旧风的餐厅在昆明并不少,
但像科代表还原度这么高的餐厅还比较少见。
大到门窗和走廊,小到台灯书籍等装饰,
目之所及,都真实还原了校园氛围,同时也契合了餐厅“校园风”的主题,
看得人忍不住天天想去打卡,怀念逝去的青春。
青春虽美好,但一去不复返,这也使得与同学的再聚首成为了一种追溯,
留住美好,感悟曾经的趣味人生,致青春,永不散场,
同学们,来科代表,我们不见不散。
这昆明第一家科代表·校园主题火锅在哪里,昆明环城南路云路中心商业广场负一层就能找到,
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